냄비로 밥을 하다보면, 가끔 그거 어떻게 해요? 라고 놀라는 사람…들이 있어서 하는 법을 정리해서 남겨봅니다.

일단 냄비와 잘 맞물리는 뚜껑이 필요합니다. 뚜껑 없이 밥하시려는 분은… 없겠죠? ㅎㅎ 뚜껑은 무거울수록 좋습니다. 압력솥과 같은 원리죠.

쌀과 물의 양

쌀을 오래 불릴 필요는 없습니다. 쌀 건조도에 따라 다르지만 할 거면 대충 한 5 ~ 10분 정도? 냄비는 밥할 양에 비해 큰 편이 넘치지 않아 편합니다. 쌀 위의 물은 쌀 깊이의 반 정도에서 1/4 정도 되도록 넣습니다. 보통 손등에 찰랑거릴 정도를 말하는데, 비율로 생각하는 편이 더 편합니다.

8월말에 m1 맥 미니 기본 모델 (8GB/256GB)를 샀으니 이제 한 두 달 반 정도 됐습니다. 업무용 등으로 맥을 써 본 경험은 있었지만 개인용 시스템으로 풀타임? 사용한 적은 이번이 처음이라 비슷한 고민이 분들에게 참고가 될까하여 정리해봅니다.

왜 샀어요?

RISC UNIX Workstation을 써 보고 싶었기 때문이죠. 다른 말로는 MS 오피스 돌아가는 유닉스 머신!

유닉스 머신이긴 해요?

넵. 유닉스 머신입니다…만, 터미널 환경에서만 그렇다고 생각하면 됩니다. 터미널에서는 tcsh 대신 ksh 쓰는 FreeBSD 느낌으로 대하면, 애플 제공 + homebrew 하면 있을? 툴들은 다 있습니다.